Go Back
apfelkompott mit zimt und vanille

Apfelkompott mit Zimt und Vanille

Apfelkompott mit Zimt und Vanille ist ein zeitloses Dessert, das sowohl warm als auch kalt genossen werden kann. Dieses einfache Rezept zaubert in kurzer Zeit eine köstliche, aromatische Beilage, die perfekt zu vielen Gerichten passt oder einfach so genossen werden kann.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für das Apfelkompott
  • 1 kg Äpfel geschält und entkernt
  • 100 g Zucker
  • 1 Stange Zimt
  • 1 Stück Vanilleschote aufgeschlitzt
  • 200 ml Wasser
  • 1 Prise Salz

Equipment

  • Topf

Method
 

  1. Schritt 1: Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Schritt 2: Die Apfelstücke mit Zucker, Zimtstange, aufgeschlitzter Vanilleschote, Wasser und einer Prise Salz in einen Topf geben.
  3. Schritt 3: Die Mischung zum Kochen bringen und dann bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
  4. Schritt 4: Zimtstange und Vanilleschote entfernen.
  5. Schritt 5: Das Apfelkompott nach Belieben pürieren oder stückig lassen.
  6. Schritt 6: Abkühlen lassen und servieren.

Notes

Das Apfelkompott lässt sich gut in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Es bleibt dort etwa 4 bis 5 Tage frisch.