Go Back
Butternut-Kürbis rösten: Einfaches Rezept für den perfekten Herbstgenuss

Butternut-Kürbis

Ein einfaches und schnelles Rezept für Butternut-Kürbis, perfekt für gemütliche Abende oder um Freunden eine besondere Freude zu bereiten. Der süße, nussige Geschmack des Kürbisses macht ihn zu einem herbstlichen Genuss.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Course: Beilage, Vegetarisch
Cuisine: Herbstküche
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für den Butternut-Kürbis
  • 1 Butternut-Kürbis fest und ohne Druckstellen
  • 2 EL Olivenöl für einen feinen Geschmack und eine goldene Farbe
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Zimt optional
  • Frische Kräuter z. B. Thymian oder Rosmarin, optional

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Schüssel
  • Messer

Method
 

  1. Schritt 1: Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
  2. Schritt 2: Schäle den Butternut-Kürbis, halbiere ihn und entferne die Kerne. Vorsichtig ein scharfes Messer benutzen.
  3. Schritt 3: Schneide den Kürbis in gleichmäßige Würfel.
  4. Schritt 4: Vermenge die Kürbiswürfel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und gegebenenfalls Zimt.
  5. Schritt 5: Verteile die gewürzten Kürbiswürfel gleichmäßig auf einem Backblech.
  6. Schritt 6: Röste den Kürbis im Ofen für etwa 25-30 Minuten, bis er zart und goldbraun ist.
  7. Schritt 7: Garnieren nach Belieben mit frischen Kräutern und servieren.

Notes

Wenn du Reste hast, bewahre sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. So bleibt er für etwa 3-4 Tage frisch.