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chili con carne rezept – schnell und einfach

Chili con Carne Rezept – schnell und einfach

Dieses Chili con Carne Rezept – schnell und einfach ist die perfekte Wahl für alle, die nach einem herzhaften und wärmenden Gericht suchen, das in nur 30 Minuten zubereitet werden kann. Mit einer Kombination aus Rinderhackfleisch, Bohnen und aromatischen Gewürzen wird dieses Gericht nicht nur dich, sondern auch deine Gäste begeistern.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für das Chili con Carne
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1 Dose Kidneybohnen (400 g)
  • 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 Paprika (rot oder grün)
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 TL Chili-Pulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie oder Koriander zum Garnieren (optional)

Equipment

  • Große Pfanne

Method
 

  1. Schritt 1: Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Paprika in kleine Würfel schneiden.
  2. Schritt 2: Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch darin glasig anbraten.
  3. Schritt 3: Das Rinderhackfleisch hinzufügen und krümelig braten, bis es durchgegart ist.
  4. Schritt 4: Paprika, Chili-Pulver und Kreuzkümmel hinzufügen und kurz mitbraten.
  5. Schritt 5: Die gehackten Tomaten und die abgetropften Kidneybohnen in die Pfanne geben. Gut umrühren und zum Kochen bringen.
  6. Schritt 6: Mit Salz und Pfeffer abschmecken und das Chili bei niedriger Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
  7. Schritt 7: Nach Belieben mit frischer Petersilie oder Koriander garnieren und servieren.

Notes

Das Chili con Carne lässt sich hervorragend aufbewahren. Du kannst es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu drei Tage aufbewahren. Zum Aufwärmen einfach in der Mikrowelle oder auf dem Herd erhitzen.