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Schnelles Hähnchen-Gemüse-Pfannengericht Rezept für jeden Tag

Hähnchen-Gemüse-Pfannengericht für jeden Tag

Ein einfaches und schnelles Rezept für ein köstliches Hähnchen-Gemüse-Pfannengericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann. Ideal für stressige Wochentage und beliebt bei der ganzen Familie.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen-Gemüse-Pfannengericht
  • 500 g Hähnchenbrustfilet zart und saftig, eine tolle Proteinquelle
  • 2 EL Olivenöl für den perfekten Geschmack
  • 1 Zwiebel gewürfelt
  • 2 Zehen Knoblauch gehackt
  • 1 Paprika gewürfelt
  • 200 g Brokkoli in Röschen
  • 200 ml Gemüsebrühe für eine köstliche Soße
  • 100 ml Sahne macht das Gericht cremig
Gewürze
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
Für die Garnitur
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Equipment

  • Große Pfanne

Method
 

  1. Schritt 1: Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die gewürfelte Zwiebel hinzu und brate sie glasig an.
  2. Schritt 2: Gib den gehackten Knoblauch dazu und brate ihn für eine weitere Minute mit, bis er duftet.
  3. Schritt 3: Schneide das Hähnchenbrustfilet in Würfel und gib sie in die Pfanne. Brate die Stücke an, bis sie von allen Seiten goldbraun sind.
  4. Schritt 4: Füge die gewürfelte Paprika und den Brokkoli hinzu und brate alles kurz mit, damit das Gemüse etwas weicher wird.
  5. Schritt 5: Gieße die Gemüsebrühe und die Sahne dazu und bringe das Ganze zum Kochen. Reduziere dann die Hitze und lass es für etwa 10 Minuten köcheln.
  6. Schritt 6: Schmecke das Gericht mit Salz und Pfeffer ab und garniere es mit frischer Petersilie.
  7. Schritt 7: Serviere das Hähnchen-Gemüse-Pfannengericht heiß und genieße es mit deiner Familie oder Freunden!

Notes

Reste können im Kühlschrank aufbewahrt werden und halten sich dort etwa 2-3 Tage.