Ingredients
Equipment
Method
- Schritt 1: Einen großen Topf mit Salzwasser aufsetzen und zum Kochen bringen. Die Pasta hinzufügen und nach Packungsanweisung al dente kochen.
- Schritt 2: Während die Pasta kocht, die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- Schritt 3: In einer Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Den gehackten Knoblauch dazugeben und anbraten, bis er goldbraun ist.
- Schritt 4: Die Kirschtomaten halbieren und in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und etwa 5 Minuten köcheln lassen.
- Schritt 5: Sobald die Pasta fertig ist, abgießen und in die Pfanne mit der Tomatensauce geben. Gut vermengen.
- Schritt 6: Mit frischem Basilikum garnieren und optional Parmesan bestreuen. Sofort servieren.
Notes
Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Beim Aufwärmen etwas Wasser oder Olivenöl hinzufügen.