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kartoffelwürfel im ofen rösten mit kräutern

Kartoffelwürfel im Ofen rösten mit Kräutern

Wenn du auf der Suche nach einer unkomplizierten Beilage bist, die in kürzester Zeit zubereitet werden kann, sind Kartoffelwürfel im Ofen rösten mit Kräutern genau das Richtige für dich. Diese knusprigen Kartoffelwürfel sind nicht nur lecker, sondern auch vielseitig und passen zu vielen Hauptgerichten.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Beilage
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für die Kartoffelwürfel
  • 500 g festkochende Kartoffeln in gleichmäßige Würfel geschnitten
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprika
  • Frische Kräuter nach Wahl

Equipment

  • Große Schüssel
  • Backblech
  • Ofen

Method
 

  1. Schritt 1: Die Kartoffeln gründlich waschen, schälen und in gleichmäßige Würfel schneiden.
  2. Schritt 2: Die Kartoffelwürfel in eine große Schüssel geben und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprika vermengen.
  3. Schritt 3: Den Ofen auf 200 °C (Umluft 180 °C) vorheizen.
  4. Schritt 4: Die gewürzten Kartoffeln auf ein Backblech legen und gleichmäßig verteilen.
  5. Schritt 5: Im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten rösten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  6. Schritt 6: Vor dem Servieren nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Notes

Die restlichen Kartoffelwürfel können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Am besten genießt du sie frisch aus dem Ofen, aber wenn du sie aufwärmen möchtest, kannst du sie einfach in einer Pfanne oder im Ofen bei 180 °C für etwa 10 Minuten aufwärmen.