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muffins im airfryer – einfaches grundrezept

Muffins im Airfryer – einfaches Grundrezept

Köstliche, fluffige Muffins, die im Handumdrehen zubereitet sind. Mit wenigen Zutaten und einem schnellen Zubereitungsprozess kannst du dir diese kleinen Leckereien ganz einfach selbst machen. Perfekt für einen schnellen Snack oder ein süßes Frühstück!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Course: Frühstück, Snack
Cuisine: International
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für die Muffins
  • 200 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 2 Stück Eier
  • 100 ml Milch
  • 80 ml Öl
  • 100 g Schokoladendrops optional

Equipment

  • Airfryer
  • Schüssel
  • Muffinförmchen

Method
 

  1. Schritt 1: Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel gut vermischen.
  2. Schritt 2: In einer separaten Schüssel die Eier, Milch und Öl verquirlen, bis sie gut vermischt sind.
  3. Schritt 3: Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles kurz vermengen, bis ein homogener Teig entsteht. Schokoladendrops unterheben, falls gewünscht.
  4. Schritt 4: Den Teig gleichmäßig in Muffinförmchen füllen, dabei darauf achten, die Förmchen nicht mehr als zu zwei Dritteln zu füllen.
  5. Schritt 5: Die Muffinförmchen in den Airfryer legen und bei 160 °C für 15-20 Minuten backen, bis die Muffins goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  6. Schritt 6: Die Muffins aus dem Airfryer nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Notes

Beachte, dass die Backzeit je nach Airfryer-Modell variieren kann. Halte ein Auge auf die Muffins, besonders in der letzten Backminute, um sicherzustellen, dass sie nicht überbacken werden.