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pilzpfanne mit sahne schnell und einfach

Pilzpfanne mit Sahne schnell und einfach

Die Pilzpfanne mit Sahne schnell und einfach zubereitet, ist ein köstliches und sättigendes Gericht, das sich perfekt für ein schnelles Abendessen eignet. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du ein aromatisches Gericht, das sowohl als Hauptspeise als auch als Beilage dient.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für die Pilzpfanne
  • 500 g Champignons
  • 1 Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 200 ml Sahne
  • 2 EL Olivenöl
Gewürze nach Geschmack
  • Salz
  • Pfeffer
  • Petersilie frisch, zum Garnieren

Equipment

  • Große Pfanne

Method
 

  1. Schritt 1: Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
  2. Schritt 2: Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
  3. Schritt 3: In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin glasig dünsten.
  4. Schritt 4: Die Champignons hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun sind.
  5. Schritt 5: Die Sahne einrühren und aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Schritt 6: Die Hitze reduzieren und die Sauce einige Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eindickt.
  7. Schritt 7: Mit frisch gehackter Petersilie garnieren und servieren.

Notes

Wenn du Reste hast, kannst du die Pilzpfanne in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie bleibt dort für etwa 2-3 Tage frisch.