Schnelle Tomaten-Mozzarella-Pasta

Es gibt Gerichte, die wecken Erinnerungen und zaubern ein Lächeln auf dein Gesicht, nicht wahr? Die Schnelle Tomaten-Mozzarella-Pasta ist genau so ein Rezept! Sie ist einfach, schnell und voller frischer Aromen. Egal, ob du nach einem schnellen Abendessen suchst oder etwas Leckeres für Freunde zubereiten möchtest, dieses Rezept wird dich nicht enttäuschen.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10

Cook Time 15

Total Time 25

Servings: 4 Portionen

Course: Abendessen, Hauptgericht

Cuisine: Italienisch

Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients

Für die Schnelle Tomaten-Mozzarella-Pasta

250 g Pasta z. B. Spaghetti oder Penne
200 g Kirschtomaten
150 g Mozzarella
2 Zehen Knoblauch
3 EL Olivenöl Verwende hochwertiges Öl für den besten Geschmack.

Für die Würze

Salz
Pfeffer

Für die Garnitur

Frisches Basilikum Ein Muss für die Garnitur und den Geschmack.

Equipment

Großer Topf
Große Pfanne

Method

Schritt 1: Setze einen großen Topf mit Salzwasser auf und koche die Pasta nach Packungsanweisung al dente. Achte darauf, das Wasser gut zu salzen!
Schritt 2: Während die Pasta kocht, halbierst du die Kirschtomaten und schneidest den Mozzarella in kleine Stücke.
Schritt 3: Schäle die Knoblauchzehen und hacke sie fein.
Schritt 4: Erhitze in einer großen Pfanne das Olivenöl und brate den Knoblauch kurz an, bis er duftet.
Schritt 5: Füge die halbierten Kirschtomaten hinzu und brate sie einige Minuten an.
Schritt 6: Gieße die gekochte Pasta ab und gib sie in die Pfanne zu den Tomaten. Alles gut vermischen.
Schritt 7: Jetzt kommt der Mozzarella dazu! Hebe ihn vorsichtig unter die Pasta und schmecke alles mit Salz und Pfeffer ab.
Schritt 8: Garnieren mit frischem Basilikum und sofort servieren.

Notes

Falls du Reste hast, bewahre sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie sind in der Regel 2-3 Tage haltbar.