Ingredients
Equipment
Method
- Schritt 1: Setze einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser auf und koche die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente. Wenn sie fertig sind, gieße sie ab und stelle sie beiseite.
- Schritt 2: Während die Nudeln kochen, erhitze in einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze. Füge die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und brate sie an, bis sie weich und leicht goldbraun sind.
- Schritt 3: Jetzt kommen die Garnelen ins Spiel. Gib sie in die Pfanne und brate sie für etwa 2-3 Minuten, bis sie rosa und durchgegart sind.
- Schritt 4: Füge die gehackten Tomaten und den Oregano hinzu. Würze alles mit Salz und Pfeffer und bringe die Soße zum Kochen. Lass sie 5-7 Minuten köcheln.
- Schritt 5: Gib die Spaghetti in die Pfanne und vermenge alles gut mit der Tomatensoße und den Garnelen.
- Schritt 6: Verteile die Spaghetti auf Tellern und garniere sie mit frischem Basilikum und Parmesan, wenn gewünscht.
Notes
Falls du etwas übrig hast, kannst du die Spaghetti in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So halten sie sich etwa 2-3 Tage.